Compote de pommes aux amandes et noisettes
Durée totale de réalisation :
15 mn
- Temps préparation : 10 mn
- Temps repos : mn
- Temps cuisson : 5 à 10 mn
Les ingrédients de la recette (pour 4) :
- 4 belles pommes à cuire (reine , rambourg, boskoop,...)
- 50 g de noisettes concassées
- 4 cs d'amandes effilées
Préparation de la recette :
| Temps total : 15 mn | ||
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Préparation
15 mn |
Repos
mn |
Cuisson
5 à 10 mn |
Étape 1
Eplucher et couper les pommes en morceaux.
Étape 2
Les placer dans une casserole à fond épais.
Étape 3
Faire cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles s'écrasent facilement.
Étape 4
Pendant ce temps, faire dorer amandes et noisettes dans une poêle sans matière grasse.
Étape 5
Mixer les pommes.
Étape 6
Les placer dans des ramequins.
Étape 7
Parsemer la compote refroidie avec le mélange noisettes et amandes.
