Salade mesclun, pousses d'épinard, noix et poires
Durée totale de réalisation :
20 mn
- Temps préparation : 20 mn
- Temps repos : mn
- Temps cuisson : mn
Les ingrédients de la recette (pour 4) :
- 100 g de pousses d'épinards
- 100 g de mesclun
- 2 poires fermes
- 7 à 10 cerneaux de noix
- jus de citron
- 50 à 60 mL d'huile d'olive
- sel
Préparation de la recette :
| Temps total : 20 mn | ||
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Préparation
20 mn |
Repos
mn |
Cuisson
mn |
Étape 1
Laver et essorer les salades.
Étape 2
Eplucher les poires puis les couper en morceaux.
Étape 3
Arroser les morceaux de poires du jus de citron pour éviter leur oxydation.
Étape 4
Emietter les cerneaux de noix.
Étape 5
Mêler les ingrédients.
Étape 6
Assaisonner de sel, jus de citron et huile d'olive.
