Soupe de poireaux au curry
Durée totale de réalisation :
40 mn
- Temps préparation : 20 mn
- Temps repos : mn
- Temps cuisson : 20 mn
Les ingrédients de la recette (pour 4) :
- 2 gros poireaux
- 2 pommes de terre de taille moyenne
- 1 petit oignon
- 1 cs de curry en poudre
- Sel
Préparation de la recette :
| Temps total : 40 mn | ||
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Préparation
40 mn |
Repos
mn |
Cuisson
20 mn |
Étape 1
Laver, éplucher et couper les légumes en morceaux.
Étape 2
Les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3
Pendant ce temps, chauffer environ 3/4 de litres d'eau filtrée.
Étape 4
Une fois les légumes cuits, mixer en ajoutant l'eau, le curry et le sel.
