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Salade de carottes et navets

Durée totale de réalisation : 7 mn
  • Temps préparation : 7 à 8 mn
  • Temps repos :  mn
  • Temps cuisson :  mn

Les ingrédients de la recette (pour 4 personnes) :

  • 2 carottes
  • 2 navets
  • graines germées de fenugrec

Pour la vinaigrette:

  • sel de céleri
  • raifort moulu
  • ail doux pimenté
  • 1 cs vinaigre de cidre
  • 2 cs huile d'olive
  • 2 cs huile de colza

Préparation de la recette :

Temps total : 7 mn

 Préparation
7 mn
 Repos
mn
 Cuisson
mn

Étape 1

Préparer la vinaigrette: écraser 1 gousse d'ail doux puis ajouter  successivement les autres ingrédients et remuer.

Étape 2

Râper les légumes.

Étape 3

Les ajouter à la vinaigrette.

Étape 4

Parsemer de graines germées.


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