Compote de rhubarbe, orange et fraises au thym citron
Durée totale de réalisation :
30 mn
- Temps préparation : 10 mn
- Temps repos : 10 mn
- Temps cuisson : 10 mn
Les ingrédients de la recette (pour 4) :
- 1 kg de rhubarbe épluchée
- le jus de 2 oranges
- 200 g de fraises
- 3 brins de thym citron
- 3 cuillères à soupe de sirop d'agave ou de sirop d'érable
Préparation de la recette :
| Temps total : 30 mn | ||
|
|
||
|
Préparation
20 mn |
Repos
10 mn |
Cuisson
10 mn |
Étape 1
Cuire la rhubarbe avec le jus d'orange et le sucre dans une casserole à fond épais.
Étape 2
Couper les fraises en morceaux. Les mélanger avec le thym citron.
Étape 3
Une fois la compote refroidie, répartir dans des ramequins.
Étape 4
Au moment de servir, ajouter des morceaux de fraises.
